الخروف المحشي

النكهة: سعودية %

المكونات:

لحم حري طائفي يذبح يوميا

ورق عنب طازج

بطاطس محشية أجبان أوربية مشكلة

فطر مدخن

مكسرات محمصة

يبهر بالأعشاب الطازجة (مرخ وزعتر واكليل الجبل)

يطهى في التنور الأرضي بالحطب

يغطى الخروف بخبز الفطير الطازج

يقدم ساخنا كاللهب